Tomaten in Gläsern, frisch, Süß und Saftig

 

Dattel Tomaten
Sonnenverwöhnte und in freier Natur gewachsene Datteltomaten. Handgepflückt und vorsichtig im Glas eingelegt.

580g/net

 

Passierte Tomaten 
Tomaten aus dem sonnigen Apulien im Süden Italiens. Frei von Zusätzen werden die Tomaten passiert und in Gläser vorsichtig abgefüllt.

580g/Net

 

Tomaten stückig geschnitten
Handgeschnittene sonnenverwöhnte Tomaten aus dem tiefen Süden Italiens. Nach dem waschen werden die Tomaten mit der Hand geschnitten und vorsichtig in Gläser abgefüllt.

580g/net

Besondere Delikatessen

Saucen und Pasten die zu allen Gelegenheiten passen. Ob zum BBQ oder zu kurzgebratenem aus der Pfanne. 
Gesund und lecker.

 

Zwiebel Chutney

Weiße Zwiebel, rote Zwiebel und gemüse Zwiebel werden vorsichtig mit Aceto Balsamico eingekocht und anschließend mit Kräutern, Chili und Rohr Zucker verfeinert. Heraus kam ein köstliches Chutney. Perfekt für ein Sommer Barbecue. Der Geschmack ist süßlich sauer mit einer leichten Schärfe. Passt zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Käse oder als Dip. Was die wenigsten wissen, aus Zwiebeln kann man perfekte Grillsaucen zaubern

220g/net

 

Chilipaste
Italienische Chilischoten fein zu einer Creme püriert. Anschließend wird Olivenöl zugefügt und mit Salz abgeschmeckt.
So kann man Chillies am besten verwenden.

220g/net 

 

Knoblauch Creme
Italienische rote Knoblauchzehen fein zu einer Creme püriert. Anschließend wird Olivenöl zugefügt und mit Salz abgeschmeckt.

220g/net

 

Pfeffer Ketchup
Der etwas andere Ketchup. Reife süße Tomaten aus Apulien fein püriert und mit Olivenöl, Muskat und schwarzem Pfeffer abgeschmeckt. 

500g/net

 

Zitronenzesten von BIO Zitronen 
werden zu Julien geschnitten und eingelegt. Anschließend fügen wir noch Knoblauch und Fenchel zu, das gibt den Zesten die würze. Unbedingt probieren!

220g/net

 

Zitronencreme von BIO Zitronen
Das Fruchtfleisch von BIO Zitronen wird püriert und mit Olivenöl ergänzt. Anschließend wird die Sauce mit Knoblauch, Fenchelsamen und Salz abgeschmeckt. Köstlich zu Salatsaucen, Saucen und zum Kochen.

220g/net

Fonds in Pastenform

 

Pastenfonds aus dem Alsace. Die Fonds mit höchsten Anteilen an natürlichen Extrakten. Diese Fonds werden so hergestellt wie ein guter Küchenchef sein Fond mindestens einmal die Woche ansetzt. Behutsam werden die Fonds mit allerlei Zutaten eingekocht bis die richtige Konsistenz erreicht ist. 
Die Fonds sind sehr ergiebig und werden ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und anderen chemischen Zusätzen hergestellt.

 

 

 

Krustentier Pastenfond
Hergestellt aus Langusten, Krabben und Dublin Bay Shrimps und mit Französischem Cognac verfeinert, kann man mit diesem Fond allerhand edle und gehaltvolle Fischgerichte kreieren. 

200g/net

 

Rinderfond als Paste (Demi-Glace)
Diese Demi Glace ist unser Dauerrenner. Mit diesem Rinderfond kann man allerhand köstliche Saucen zaubern, aber auch deftige Rinderbrühen. Der Fond wird nach traditioneller französischer Art mit frischem Gemüse und Rinderknochen durch behutsames Einkochen hergestellt.

200g/net

 

Heller Geflügelfond als Paste
Unser Bestseller im In- und Ausland ist unsere Geflügelfond Paste. Auch die Top Gastronomie in Frankreich verwendet unsere weiße Geflügel Paste.
Mit dieser Paste können wunderbare Hühnersuppen ergänzt werden damit ein intensiverer Geschmack entsteht. Auch Saucen und Risottos gelingen immer mit diesem Geflügelfond.

200g/net

Gewürze und Gewürzmischungen

Pfeffer, Pfeffermischungen, Gewürze und Gewürzmischungen.
Natürliche und gesunde Gewürze aus dem Süden Frankreichs und im Aromabeutel verpackt. 
Gewürzmischungen die es nur bei uns gibt. Unbedingt zum nächsten BBQ im Garten probieren.

 

 

 

INDIAN PACIFIC Pfeffermix
Vier verschiedene Pfeffer aus drei Ländern ergeben eine ausgewogene Pfeffer- Mischung die ihresgleichen sucht. Der Duft ist sehr intensiv aus einer Mischung von Kardamom, Muskat, die würzige Wärme von Chili mit einer hervor preschenden Note von Zitrone und einem Hauch von Kiefer.

70g/net


ORIENTAL SMOKE geräucherter Pfeffer
Unser geräucherter Pfeffer ist ein schwarzer Lampung Pfeffer von einer kleinen Insel nahe der Insel Java. Dieser Pfeffer eignet sich besonders zu Gerichten die ein leichtes Raucharoma haben sollen.

70g/net

 


BBQ Arabische Gewürzmischung
Eine Gewürzmischung aus den Arabischen Staaten. Orientalisch würzig-frische Grill Gewürzmischung der besonderen Art. Wir liefern Dir die Mischung mit unserer Chilicreme, den die gehört unbedingt dazu.

250g/net

 

Ursprungskaffee aus aller Welt

 

Kaffee aus Ländern rund um den Globus. Frei von chemischen Zusätzen.
Lass dich von unserem reichenhaltigen Sortiment inspirieren.

 

 

Äthiopia Kaffee
Kaffee aus Äthiopien, dort wo der Kaffee sein Ursprung hat. 100% unbehandelter Arabica Ursprungskaffee.

1000g/net

 

Organic Kaffee aus Honduras, 
dem größten Kaffeeanbaugebiet in Mittelamerika. Kräftiger Kaffeegeschmack mit einer angenehmen Säure.

1000g/net

 

Natürlicher Peru Kaffee und frei von Zusätzen
Der edelste unter den Kaffeesorten der Welt. Die Bohne wächst in den Höhenlagen der Anden in Peru. Nur einmal im Jahr wird er geerntet und ist deswegen vollendet in Geschmack und Säure. 100% Arabica Kaffee.

1000g/net

AUSWAHL AUS HANDON'S SORTIMENT

Tomaten Handgeschält
5,90 EUR
10,17 EUR pro kg
Zwiebelsenf
4,99 EUR
22,68 EUR pro kg
Zwiebel & Pflaumen Chutney
4,90 EUR
22,27 EUR pro kg
Pikante Früchte in Senfessenz
5,91 EUR
10,19 EUR pro kg
KOLUMBIA KAFFEE
22,90 EUR
COSTA RICA URSPRUNGS KAFFEE
23,90 EUR
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Unsere Empfehlungen

Zitronencreme
TOP
5,90 EUR
Aprikosen Panettone
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16,90 EUR
33,80 EUR pro kg
Gepfefferter Ketchup
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4,90 EUR
22,27 EUR pro kg