20 Jähriges Jubiläum. 20 Jahre Erfahrung und Qualität
2016 habe wir unsere Fonds mit einem Elsässer Koch kreiert, es sollten Fonds mit der best möglichen Qualität werden, ehrlich, ergiebig und Gesund. Das Ergebnis ist sensationell und heute gehören HANDON’S Fonds zu den besten weltweit. Viele Restaurants rund um den Globus gehören zu unseren Kunden.
Qualität ist hier garantiert.
Entdecke unsere Fonds und teile uns mit wie Du sie findest. Wir würden uns freuen ein Rückmeldung von Dir zu erhalten.
Mit einem 200g Glas HANDON'S Demi Glace (Rinderfond) erreichst Du bis zu 3 Liter Fond auf Saucenbasis
Möchtest Du die gleiche Brühen-Qualität der Supermarkt Fonds erreichen? Dann verwende das ganze Glas und verdünne die Fondpaste mit ca. 10 LIter warmen Wasser. Somit hast Du die gewünschte Brühe wie aus dem Supermarkt.

Der Feinschmecker Zitat
Hendrick Handon nennt sie zwar Fonds, doch die Rinder-, Geflügel- und Fischessenzen von Handon's Quality foods haben wenig gemein mit den gängigen Brühen aus dem Supermarkt. Die Demi Glace zum Beispiel enthält volle 17 Prozent Rindfleischextrakt - perfekt als Grundlage für deftige Saucen zu Wintergerichten. Handon hat die konzentrierten Pasten mit französischen Spitzenköchen entwickelt und lässt sie im Elsass herstellen.
Ende Zitat Der Feinschmecker.
Tomaten in Gläsern, frisch, Süß und Saftig

Dattel Tomaten
Sonnenverwöhnte und in freier Natur gewachsene Datteltomaten. Handgepflückt und vorsichtig im Glas eingelegt.
580g/net
SONDERANGEBOT

Passierte Tomaten
Tomaten aus dem sonnigen Apulien im Süden Italiens. Frei von Zusätzen werden die Tomaten passiert und in Gläser vorsichtig abgefüllt.
580g/Net
SONDERANGEBOT
Tomaten stückig geschnitten
Handgeschnittene sonnenverwöhnte Tomaten aus dem tiefen Süden Italiens. Nach dem waschen werden die Tomaten mit der Hand geschnitten und vorsichtig in Gläser abgefüllt.
580g/net
SONDERANGEBOT
Besondere Delikatessen
Saucen und Pasten die zu allen Gelegenheiten passen. Ob zum BBQ oder zu kurzgebratenem aus der Pfanne.
Gesund und lecker.

Zwiebel Chutney
Weiße Zwiebel, rote Zwiebel und Gemüsezwiebel werden vorsichtig mit Aceto Balsamico eingekocht und anschließend mit Kräutern, Chili und Rohrzucker verfeinert. Heraus kam ein köstliches Chutney. Perfekt für ein Sommer Barbecue. Der Geschmack ist süßlich sauer, mit einer leichten Schärfe. Passt zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, Käse oder als Dip. Was die wenigsten wissen, aus Zwiebeln kann man perfekte Grillsaucen zaubern.
220g/net

Chilipaste
Italienische Chilischoten fein zu einer Creme püriert. Anschließend wird Olivenöl zugefügt und mit Salz abgeschmeckt.
So kann man Chillies am besten verwenden.
220g/net

Knoblauch Creme
Italienische rote Knoblauchzehen fein zu einer Creme püriert. Anschließend wird Olivenöl zugefügt und mit Salz abgeschmeckt.
220g/net

Pfeffer Ketchup
Der etwas andere Ketchup. Reife süße Tomaten aus Apulien fein püriert und mit Olivenöl, Muskat und schwarzem Pfeffer abgeschmeckt.
500g/net

Zitronenzesten von BIO Zitronen
werden zu Julien geschnitten und eingelegt. Anschließend fügen wir noch Knoblauch und Fenchel zu, das gibt den Zesten die würze. Unbedingt probieren!
220g/net

Zitronencreme von BIO Zitronen
Das Fruchtfleisch von BIO Zitronen wird püriert und mit Olivenöl ergänzt. Anschließend wird die Sauce mit Knoblauch, Fenchelsamen und Salz abgeschmeckt. Köstlich zu Salatsaucen, Saucen und zum Kochen.
220g/net
Fonds in Pastenform
Pastenfonds aus dem Alsace. Die Fonds mit höchsten Anteilen an natürlichen Extrakten. Diese Fonds werden so hergestellt, wie ein guter Küchenchef sein Fond mindestens einmal die Woche ansetzt. Behutsam werden die Fonds mit allerlei Zutaten eingekocht, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Die Fonds sind sehr ergiebig und werden ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und anderen chemischen Zusätzen hergestellt.

Krustentier Pastenfond kaufen,
hergestellt aus Langusten, Krabben und Dublin Bay Shrimps und mit französischem Cognac verfeinert, kann man mit diesem Fond allerhand edle und gehaltvolle Fischgerichte kreieren.
200g/net
Rinderfond als Paste (Demi-Glace)
Diese Demi Glace ist unser Dauerrenner. Mit diesem Rinderfond kann man allerhand köstliche Saucen zaubern, aber auch deftige Rinderbrühen. Der Fond wird nach traditioneller französischer Art mit frischem Gemüse und Rinderknochen durch behutsames Einkochen hergestellt.
200g/net

Weiße Geflügelfond Paste kaufen
Unser Bestseller im In- und Ausland ist unsere Geflügelfond-Paste. Auch die Top-Gastronomie in Frankreich verwendet unsere weiße Geflügelpaste.
Mit dieser Paste können wunderbare Hühnersuppen ergänzt werden, damit ein intensiverer Geschmack entsteht. Auch Saucen und Risotto gelingen immer mit diesem Geflügelfond.
200g/net
Gewürze und Gewürzmischungen
Pfeffer, Pfeffermischungen, Gewürze und Gewürzmischungen.
Natürliche und gesunde Gewürze aus dem Süden Frankreichs und im Aroma Beutel verpackt.
Gewürzmischungen, die es nur bei uns gibt. Unbedingt zum nächsten BBQ im Garten probieren.

INDIAN PACIFIC Pfeffermix
Vier verschiedene Pfeffer aus drei Ländern ergeben eine ausgewogene Pfeffer- Mischung, die ihresgleichen sucht. Der Duft ist sehr intensiv aus einer Mischung von Kardamom, Muskat, die würzige Wärme von Chili, mit einer hervor preschenden Note von Zitrone und einem Hauch von Kiefer.
70g/net
ORIENTAL SMOKE geräucherter Pfeffer
Unser geräucherter Pfeffer ist ein schwarzer Lampung Pfeffer von einer kleinen Insel nahe der Insel Java. Dieser Pfeffer eignet sich besonders zu Gerichten, die ein leichtes Raucharoma haben sollen.
70g/net

BBQ Arabische Gewürzmischung
Eine Gewürzmischung aus den arabischen Staaten. Orientalisch würzig-frische Grill Gewürzmischung der besonderen Art. Wir liefern Dir die Mischung mit unserer Chilicreme, den die gehört unbedingt dazu.
250g/net
Ursprungskaffee aus aller Welt
Kaffee aus Ländern rund um den Globus. Frei von chemischen Zusätzen.
Lass dich von unserem reichenhaltigen Sortiment inspirieren.

Äthiopia Kaffee
Kaffee aus Äthiopien, dort wo der Kaffee sein Ursprung hat. 100% unbehandelter Arabica Ursprungskaffee.
1000g/net
Organic Kaffee aus Honduras,
dem größten Kaffeeanbaugebiet in Mittelamerika. Kräftiger Kaffeegeschmack mit einer angenehmen Säure.
1000g/net
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Natürlicher Peru Kaffee und frei von Zusätzen
Der edelste unter den Kaffeesorten der Welt. Die Bohne wächst in den Höhenlagen der Anden in Peru. Nur einmal im Jahr wird er geerntet und ist deswegen vollendet in Geschmack und Säure. 100% Arabica Kaffee.
1000g/net
AUSWAHL AUS HANDON'S SORTIMENT


Seit 20 Jahren liefert HANDON'S DELIKATESSEN IN BIOlogischer QUALITÄT
In unserem Shop gibt es nur gesunde und nachhaltige Lebensmittel die frei von Zusätzen sind. Unsere Lebensmittel beinhalten keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe und keine Aromen. Alle Rohstoffe unserer Lebensmittel sind natürlich angebaut und frei von jeglichen Zusätzen. Du findest unsere Lebensmittel nur bei uns im Shop oder in ausgesuchten Geschäften. Stöbere durch unseren Shop und erfahre mehr über unsere Produkte, z.B. tolle und und leckere Grillsaucen wie z.B Grüne Tomaten mit Finger Limetten oder Pflaumen/Zwiebel Sauce oder auch Zwiebel Senf mit Aceto Balsamico. Gesunde Gewürzmischungen für dein Grill Event, besonders zu empfehlen ist der Arabische Lamm Rub, mit dieser Gewürzmischung genießt Du so wie die Beduinen in der Wüste Saudi Arabiens. Gesunde, natürliche Gewürze aus Südfrankreich. Olivenöl in bestmöglicher Qualität, hergestellt aus feinsten Oliven. Die Olivenbäume wachsen im Lavagestein des Ätna in Sizilien. Das Olivenöl ist mild, hat aber eine angenehme Schäfe und wenig Bitterstoffe aber ein volles Aroma und einen vollen Geschmack mit einer geringen Schärfe. Zu empfehlen ist auch das Olivenöl aus Portugal, die Portugiesen pressen ihre Oliven noch wie vor 300 Jahren, genauso hatten die alten Portugiesischen Eroberer ihre Oliven auch schon gepresst. Gerade das Olivenöl aus Portugal ist angenehm am Gaumen durch die geringe Säure und trotzdem haben die Olivenöle einen vollen Geschmack . Organic Kaffee aus Honduras und Peru. In Peru wächst der Kaffee in 2000m höhe, dort wird der Kaffee nur einmal im Jahr gepflückt, somit schmeckt der Kaffee wie ein Kaffee schmecken muss, intensive schokoladig mir einem Hauch von dunklen Beeren.
Einfach ausprobieren und anfangen Gesund zu Leben, dann wird man auch weniger Krank. Gesunde Lebensmittel schmecken immer besser.
Besuche auch Handons Blog um mehr über Lebensmittel zu erfahren und um neue Gerichte auszuprobieren
Hendrick Handon, Hotelkaufmann und gelernter Koch, hat sich vor langer Zeit dem Genuss verschrieben und liefert Spezialitäten aus aller Welt in alle Welt. Seit 19 Jahren vertreibt er eigene Produkte unter der Marke HANDON’S Quality foods, wie auch die Produkte einiger anderer Hersteller, die er exklusiv neben Deutschland auch in viele andere Länder dieser Erde liefert. Alle Produkte die er anbietet, vertritt er zu 100% mit seinem Gewissen auf Qualität und Nachhaltigkeit. Keiner seiner Produkte beinhaltet Chemische Zusätze, Geschmacksverstärker etc. Auch verwendet er keine Palmöle oder Cocosfette. Vieler seiner Produkte werden in der Sterne und internationalen Top Gastronomie verwendet. Er bietet und garantiert nur Qualität und Frische.
"Die Rohstoffe die ich für meine Produkte verwende sind von bester Qualität. In ihren Ursprungsländern genießen die Hersteller höchstes Ansehen und sind Firmen mit langen Traditionen. Meine, Lebensmittel werden ohne chemische Zusätze hergestellt, noch beinhalten Sie welche. Für mich ist es die erste Priorität das meine Lebensmittel natürlich angebaut und verarbeitet werden. Es dürfen keine Zusätze verwendet werden.
Meine Produkte sind nicht mehr BIO Zertifiziert