Vorsichtig werden die roten Knoblauchzehen sein fein püriert. Damit eine homogene und haltbare Masse entsteht, wird kaltgepresstes Olivenöl beigemischt. Anschließend wird die Masse mit Rosa Himalaya Salz abgeschmeckt.
Die Knoblauchpaste passt zu Fisch, Fleisch, Suppen, Pasta und alles was Spaß macht.
Sehr kräftig im Geschmack.
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