Fischfond Paste online kaufen
Dieser Fisch Fond ist bestens geeignet um deftige Fischragouts und Fischsuppen zu zaubern. Sie ist auch hervorragend dafür geeignet eine leckere Bouillabaisse Marseillaise (die echte Bouillabaisse) oder eine gehaltvolle italienische Fischsuppe mit allerhand Kräuter und viel Knoblauch zu kochen. Allerhand Atlantik Fische und Karkassen werden behutsam eingekocht bis eine gehaltvolle Paste entstanden ist, anschließend wird der Fond noch mild mit Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt.
Durch den hohen Anteil an Extrakten (16 %) hat dieser Fisch-Fond die richtigen Intensität um Fischsuppen oder Fischragouts den richtigen Geschmack zu verleihen.
Aber Vorsicht! Der Fond ist sehr intensiv.
Mit einem 200G Becher Fischfond Paste erhältst Du 3,5 Liter als Saucenbasis und 6,5 Liter als Kochbasis.
Bestellen kannst Du den Fond gleich hier bei unserem Feinkost-Versand.
Art der Zubereitung:
Die benötigte Pasten menge in kaltes oder kochendes Wasser einrühren. Zum Kochen bringen und/oder am Kochen halten. Nach Belieben mit Wein, Kräuter und Gewürze verfeinern. 5 min aufkochen.
Lagerung:
Nach dem Öffnen kühl, trocken, sauber und vor Licht geschützt aufbewahren.
Zutaten:
Fischextrakt (16%), Salz, Maissorbitolsirup (natürlicher Zuckerersatz 50% weniger Kalorien), Kartoffelstärke, Wasser, Karamellzucker, Zwiebel, Naturaroma, Zitronensaftkonzentrat.
| Nährwerte |
100g Paste |
100ml Fond |
| Energie (KJ) |
1,202 |
76 |
| Energie (KCAL) |
286 |
18 |
| Fette |
9,7 g |
0,6 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
0,1 g |
| Kohlehydrate |
29 g |
1,9 g |
| Davon Zucker |
19 g |
1,2 g |
| Eiweiß |
16 g |
1,0 g |
| Salz (Nax 2,5) |
10,3 g |
0,68 g |
