HANDON'S Fumet de poisson – Intensiver Fischfond als hochkonzentrierte Paste
Der Duft des Meeres in einem einzigen Löffel. HANDON'S Fumet de poisson bringt den echten Geschmack frischer Fischfonds direkt in deine Küche – ohne stundenlangen Aufwand, ohne Kompromisse beim Geschmack.
Was steckt dahinter?
HANDON'S Fumet de poisson ist ein heller, feiner Fischfond in hochkonzentrierter Pastenform. Der Anteil an echten Fischextrakten ist deutlich höher als bei herkömmlichen Fischbrühen aus dem Supermarkt – das Ergebnis ist ein intensiver, kräftiger Meeresgeschmack, der Gerichte sofort auf ein neues Niveau hebt.
Ein Teelöffel reicht, wo andere einen halben Becher brauchen. Ergiebiger, aromatischer, echter.
Wofür eignet sich HANDON'S Fumet de poisson?
• Fischsuppen und Bouillabaisse
• Helle Fischsaucen und Velouté
• Meeresfrüchte-Risotto
• Paella und Reisgerichte
• Gedünsteter Fisch und Meeresfrüchte
• Als Basis für klassische Bisque
Für wen?
Ob du ein einfaches Fischgericht unter der Woche kochen oder ein Gäste-Dinner auf Restaurantniveau zaubern möchtest – HANDON'S Fumet de poisson ist die Basis, die den Unterschied macht. Für Hobbyköche, Hausfrauen und Gastronomen gleichermaßen.
HANDON'S Fumet de poisson. Hell. Intensiv. Das Meer in einer Paste.
Zutaten:
Fischextrakt (16%), Salz, Maissorbitolsirup (natürlicher Zuckerersatz 50% weniger Kalorien), Kartoffelstärke, Wasser, Karamellzucker, Zwiebel, Naturaroma, Zitronensaftkonzentrat.
| Nährwerte |
100g Paste |
100ml Fond |
| Energie (KJ) |
1,202 |
76 |
| Energie (KCAL) |
286 |
18 |
| Fette |
9,7 g |
0,6 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
0,1 g |
| Kohlehydrate |
29 g |
1,9 g |
| Davon Zucker |
19 g |
1,2 g |
| Eiweiß |
16 g |
1,0 g |
| Salz (Nax 2,5) |
10,3 g |
0,68 g |
