Rohmilch Camembert Marie Harel

Heute stelle ich einen Handgeschöpfter Rohmilch Camembert vor.Die AOP-Camemberts sind außergewöhnliche Käse, die von Meistern mit vollem Respekt vor den überlieferten Methoden hergestellt werden. Die Käse werden mit der Briekelle handgeschöpft. Die dazu verwendete Milch stammt von Erzeugern der sogenannten Bocage Ornais. Diese Camembert ist Marie Harel gewidmet denn Sie hat den Camembert 1791 in der Stadt Camembert erfunden. Der Camembert ist vollaromatisch mit einem charaktervollen Geschmack. Dieser Camembert ist fertig gereift und fertig zum Verzehr. Der Unterschied zwischen einem pasteurisiertem Camembert im Supermarkt und einem richtigen handgeschöpften  Rohmilch Camembert vom Affineur ist gewaltig.