Grillgewürze & BBQ Rubs aus aller Welt

Grillgewürze & BBQ Rubs sind weit mehr als einfache Gewürzmischungen – sie verleihen Fleisch, Fisch und Gemüse ihren unverwechselbaren Charakter. Mit den hochwertigen Rubs von HANDON'S holst Du Dir authentische Grillaromen aus den USA, Afrika, Asien und dem Orient direkt nach Hause.

Ob kräftiges Louisiana BBQ, traditionelles South African Braai, aromatische Gewürze aus Vietnam, würzige Korean BBQ-Mischungen oder orientalische Rubs für Lamm – jede Rezeptur wurde sorgfältig zusammengestellt und auf ihren jeweiligen Einsatzbereich abgestimmt.

Unsere Grillgewürze eignen sich ideal für Steaks, Ribs, Pulled Pork, Burger, Geflügel, Schweinefleisch, Lamm, Fisch und Grillgemüse. Bereits wenige Gewürze können den Geschmack eines Gerichts entscheidend verändern – deshalb setzen wir auf ausgewogene Rezepturen mit hochwertigen Zutaten statt auf beliebige Standardmischungen.

Für das beste Ergebnis den Rub gleichmäßig auf das Fleisch oder Gemüse auftragen und je nach Grillgut 20 bis 60 Minuten einziehen lassen. So können die Gewürze ihr volles Aroma entfalten und sorgen beim Grillen für eine aromatische Kruste und intensiven Geschmack.

Egal, ob Du auf dem Holzkohlegrill, Gasgrill, Smoker oder im Backofen zubereitest – bei HANDON'S findest Du Grillgewürze & BBQ Rubs, die internationale Grillkultur und hochwertige Zutaten miteinander verbinden.

Warum HANDON'S BBQ Rubs?

Unsere BBQ Rubs orientieren sich an den typischen Gewürzküchen verschiedener Länder. Jede Mischung wurde für ihren jeweiligen Einsatzzweck entwickelt – vom kräftigen Steak-Rub bis zur aromatischen Geflügel- oder Lammgewürzmischung. So findest Du für nahezu jedes Grillgericht den passenden Rub.

 

  • Authentische Gewürzmischungen aus verschiedenen Ländern
  • Perfekt für Steak, Ribs, Pulled Pork, Burger, Geflügel, Lamm und Fisch
  • Ideal zum Grillen, Smoken, Braten und Backen
  • Ausgewogene Rezepturen mit hochwertigen Zutaten
  • Für Hobbygriller, BBQ-Fans und anspruchsvolle Genießer

Internationale Grillgewürze für jede Grillkultur

Amerikanisches BBQ, südafrikanisches Braai oder asiatische Grillküche – jede Region hat ihre eigenen Gewürztraditionen. Während amerikanische BBQ Rubs häufig kräftig, würzig und leicht süßlich sind, setzen asiatische Gewürzmischungen stärker auf Zitronengras, Ingwer oder Chili. Südafrikanische Braai-Gewürze verbinden intensive Röstaromen mit typisch afrikanischen Gewürzen.

Mit HANDON'S entdeckst Du Grillgewürze aus verschiedenen Ländern und bringst internationale Grillkultur auf Deinen Grill.

Häufig gestellte Fragen zu Grillgewürzen & BBQ Rubs

Was ist ein BBQ Rub?

Ein BBQ Rub ist eine trockene Gewürzmischung, mit der Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Grillen eingerieben wird. Die Gewürze sorgen für eine aromatische Kruste und einen intensiven Geschmack – ganz ohne flüssige Marinade.


Wie verwendet man einen BBQ Rub richtig?

Den BBQ Rub gleichmäßig auf das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse auftragen und leicht einmassieren. Für das beste Aroma sollte der Rub 20 bis 60 Minuten einziehen. Bei großen Fleischstücken wie Pulled Pork oder Brisket darf die Würzmischung auch mehrere Stunden einwirken.

Der Begriff BBQ Rub erscheint direkt in der Antwort und wichtige Suchbegriffe wie Pulled Pork und Brisket kommen natürlich vor


Muss ich vor dem Würzen Öl verwenden?

In den meisten Fällen nicht. Die natürliche Feuchtigkeit des Fleisches reicht aus, damit der Rub gut haftet. Bei Geflügel oder Gemüse kann ein dünner Film Speiseöl die Gewürze zusätzlich binden.


Welcher HANDON'S BBQ Rub passt zu welchem Grillgut?

  • Spicy Dust – Original Louisiana BBQ Rub: Steak, Burger, Ribs und Pulled Pork
  • Spicy Dust Hot & Smoky: Brisket, Ribs und BBQ aus dem Smoker
  • Chicken Sunset: Hähnchen und Geflügel
  • South African Braai: Rind, Schwein und Grillgemüse
  • Vietnamese Lemongrass Chicken: Geflügel und asiatische Gerichte
  • Korean BBQ: Rind, Schwein und Wokgerichte
  • Arabian Lamb: Lamm und orientalische Fleischgerichte
  • Tansania Nights: Wild, Rind und Schmorgerichte

Wie bewahre ich BBQ Rubs am besten auf?

Lagere Deine BBQ Rubs kühl, trocken und lichtgeschützt. Verschließe das Glas nach jeder Verwendung sorgfältig, damit Feuchtigkeit und Fremdgerüche nicht eindringen. So bleiben Aroma und Qualität möglichst lange erhalten.

Gewürzmischungen & BBQ Rubs

Vadouvan – Französische Indische Gewürzmischung
NEU

Vadouvan verbindet indische Gewürzaromen mit französischer Kochtradition. Die fein abgestimmte Gewürzmischung verleiht Fleisch, Fisch, Gemüse, Reisgerichten und Saucen eine warme, würzige und vielschichtige Aromatik.

Ideal für alle, die Curry-Aromen mögen, aber eine feinere und elegantere Würzung suchen.

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Geräucherter Paprika – Pimentón de la Vera
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Geräucherter Paprika nach spanischer Art bringt intensive Paprikawürze und ein charakteristisches Raucharoma in die Küche. Inspiriert von der traditionellen Paprikakultur der spanischen Region La Vera eignet er sich hervorragend für Fleisch, Grillgerichte, Kartoffeln, Gemüse, Eintöpfe, Saucen und Marinaden.

Schon eine kleine Menge verleiht Gerichten eine kräftige, warme und angenehm rauchige Note.

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Camargue Meersalz aus Frankreich – in der Mühle
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Camargue Meersalz stammt aus einer der traditionsreichsten Salzregionen Südfrankreichs. Sonne, Wind und Meer prägen dort seit Jahrhunderten die Gewinnung von Meersalz.

In der praktischen Salzmühle lässt sich das grobe Meersalz frisch über Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate und viele weitere Gerichte mahlen und individuell dosieren.

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