Arabian Lamb Rub

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Netto Gewicht: 100g

Besondere Merkmale: Arabian Lamb Rub verbindet ausgewählte orientalische Gewürze zu einer harmonischen Gewürzmischung. Ideal für Lamm, Rind, Hackfleisch und Gemüse sowie für Grill, Pfanne und Backofen.Chilipaste

Passt zu: Lamm, Lammkoteletts, Lammkeule, Lammfilet, Rindfleisch, Hackfleisch, Grillgemüse und Kartoffeln.

8,90 EUR
89,00 EUR pro kg

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Beschreibung

Arabian Lamb Rub – orientalische Gewürzmischung für Lamm

Der Arabian Lamb Rub wurde speziell entwickelt, um den feinen Eigengeschmack von Lammfleisch zu unterstreichen. Die ausgewogene Gewürzmischung verbindet orientalisch inspirierte Gewürze mit einer harmonischen Würze und eignet sich hervorragend für Grill, Pfanne, Backofen und Smoker.

Als vielseitiger Lamm Rub passt die Mischung perfekt zu Lammkoteletts, Lammkeule, Lammfilet und Hackfleisch. Auch Rindfleisch und Grillgemüse erhalten durch die orientalischen Gewürze eine besondere geschmackliche Note.

Für das beste Ergebnis den Arabian Lamb Rub gleichmäßig auf das Fleisch auftragen und etwa 30 Minuten einziehen lassen. Bei größeren Fleischstücken empfiehlt sich eine längere Marinierzeit, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Anwendung

Du brauchst:
10 Lamm Stielkoteletts (platt geklopft)
1 Arabische Gewürzmischung
2 Chilipaste
3 Olivenöl
4 Frische Limetten

Zubereitung:
Nimm 3 Esslöffel Gewürzmischung und mische sie mit 3 Esslöffel Chilipaste. Je nach dem wieviel Personen mitessen. Füge soviel Olivenöl zu bis Du eine dickflüssige Masse hast. Die Masse sollte aber nicht zu dick sein.
Bestreiche nun deine Plattgeklopften Lammkoteletts damit und mariniere sie für mindestens 2 Stunden.
Wichtig: Nach dem Grillen unbedingt mit dem Saft der frischen Limette beträufeln. Das ist ein muss.

Wissenswertes

Warum passen orientalische Gewürze so gut zu Lamm?

Lammfleisch besitzt einen kräftigen Eigengeschmack, der hervorragend mit warmen, aromatischen Gewürzen harmoniert. In vielen Ländern des Nahen Ostens werden Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Pfeffer oder Zimt traditionell verwendet, um Lammgerichte geschmacklich abzurunden.

Der HANDON'S Arabian Lamb Rub greift diese Aromen auf und eignet sich ideal für klassische Lammgerichte, Grillrezepte und orientalisch inspirierte Speisen.

Zutaten & Nährwerte

Korriander, Kumin, Cardamom, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, Muskat, Lemongrass, Zimt

Energie:	1093 kJ/260 kcal
Fett:	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,5 g
Kohlenhydrate:	41 g
davon Zucker:	34 g
Eiweiß:	7,9 g
Salz:	24 g

Kundenrezensionen

Frank P., 05.05.2022

Hallo. Der Rub ist super genial. Absolute Klasse. Werde ich definitiv weiterempfehlen. Haben wir zubereitet wie beschrieben. Bestelle ich wieder. Auch prompte Lieferung und danke für das Geschenk. prompte Lieferung und danke für das Geschenk.
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