Das Basilikum Olivenöl gehört in jedes italienische Gericht. Das unbehandelte Basilikum wird während der Olivenpressung beigefügt und mitgepresst. Da Basilikum ein eher zartes Gewürz ist, werden bei der Pressung große Mengen Basilikum benötigt. Der Geschmack ist natürlich und frisch und passt unbedingt zu Ofengemüse oder zu einem Caprese mit frischen Tomaten und Mozzarella.
Die hochwertigen Oliven stammen von den hängen des Monte Ätna auf Sizilien.
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